西番莲，又名百香果。
一、外观特点
果实呈卵球形，成熟时果皮颜色有紫色、黄色等。表面较为光滑，有许多小颗粒凸起。
二、营养价值
1. 富含维生素 C、维生素 A、维生素 B 族含多种维生素，可增强免疫力，美容养颜。
2. 含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
3. 含有多种矿物质，如钾、镁、铁等，对维持人体正常生理功能起着重要作用。
三、口感风味
西番莲的果肉酸甜多汁，具有浓郁的果香。可以直接食用，也可用来制作果汁、果酱等。
四、食用方法
1. 直接挖取果肉食用，可根据个人口味添加蜂蜜或白糖调节甜度。
2. 制作西番莲果汁，将果肉挖出后加入适量水和蜂蜜搅拌均匀即可。
3. 用于烹饪，如制作西番莲蛋糕、西番莲酸奶等。
五、种�
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