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第50章 豌豆,韭菜

豌豆是一种常见的豆类蔬菜,呈圆形,颜色有绿色和黄色等。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分,可用来炒菜、做汤、煮食等。

韭菜也是一种广为人知的蔬菜,叶子细长扁平,具有特殊的辛辣气味。韭菜富含维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、尼克酸等营养物质,常被用来包饺子、炒鸡蛋等。

豌豆和韭菜在烹饪中有不同的用途和特点,可以根据个人口味和需求进行搭配。例如,豌豆可以和虾仁等搭配炒菜,韭菜可以和肉丝一起炒。同时,两者在生长习性上也有所不同,豌豆一般是藤蔓生植物,而韭菜是多年生草本植物,可以多次收割。

豌豆种植:

- 土壤要求:选择肥沃、排水良好的土壤。在种植前可以对土壤进行深耕,并施入适量的有机肥。

- 播种时间:一般在春季或秋季播种。春季播种时间为 3 月至 4

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